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       单从外表上看，这些饺子更像是件工艺品。尤其是那些造型可爱的小动物，让人不知道是应该把它放在嘴里，还是静静地欣赏。 这些饺子的造型并不是凭空---而来的。大多数的时候，它要与饺子馅的内容相吻合。翡翠芹香用芹香做馅，花生蒸饺就是用果仁做馅。饺子宴使用的彩色面，在白面中添加了菠菜、胡萝卜等蔬菜的汁液，不仅增加了饺子的色彩，而且有利于---。这些饺子的造型综合雕塑、捏塑、点缀等多种技艺，创作者必须对烹调技术和造型艺术都有浓厚的造诣，才能用看似平常的原料，制作出美味与美丽兼有的饺子。

       据说,清朝康熙年间,康熙---指派专人对全国风味小吃进行---统计,而河漏也被作为其中一种上报朝延.---，康熙按图索骥寻找名吃时，看到河漏，因其名字古怪而引起注意，随命人------。吃后对其---的风味---。 但因名字河漏之谐间与治理河道不协调，心中不快，挥笔把河漏改为饸饹。这样一来做工讲究，味美---，---民众喜爱的饸饹面，就成了我国北方地区---的风味名吃。