赵家腊汁肉店-小吃餐饮-许昌小吃

      按照民俗的解释，除夕这---是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。

      鬼乃夕也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的。夕在腊月三十日，---的子时时分，便会出来遗害人间!此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这---，上天会派通力天神年来人间降魔除鬼，而年在除夕的时候只有九成的功力，证明夕这个很厉害，必须要由人来协助才能把夕除之。因此，人要在除夕的子时时分共燃响炮，来协助年把贻害人间的夕除掉。

     在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣响炮，帮助天神除掉，再虔诚地贴上新的灶---画像，并在财神爷和灶---的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

羊血粉丝汤

     陕西有名小吃羊血粉丝汤以：麻、辣、咸、香、光、嫩出名，羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，这就是粉汤羊血，是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。

       如果你嫌天天外面吃花钱，那就赵家餐饮管理有限公司，开一家赵家腊汁肉饭店，整个夏天，你再也不用发愁吃不到正宗的羊血粉丝汤了！当然，还有凉皮、凉拌饸饹、各种面食，---你吃得过瘾。