池州肉夹馍-西安赵家腊汁肉-凉皮肉夹馍

开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。赵老厨进宫之后，苦心孤 诣，潜心竭虑，---肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和配方，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉 “。此肉当时---唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的黄酒，更是食不能忘。“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下 来。

肉夹馍分享竞业禁止的条款：所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及智慧财产，不因开放餐饮而外流，要求餐饮者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原餐饮店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易机构亦认为此举不致违反法律。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理?如果太长，恐会影响餐饮者往后的工作权益。对此，曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年，被餐饮店告进公平交易机构，公平会认为竞业禁止条款乃属合理，惟认为三年是否过长?后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以餐饮者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计