甘肃凉皮-西安赵家腊汁肉-凉皮培训

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    2020-11-15

李经理
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凉皮,这一听名字就觉得不怎么好吃,凉的粉皮嘛!有什么新意。但西安凉皮就不一样了,这里头有浓浓的辣油,红红的辣椒和艳艳的辣籽。可谓是---江山一片红啊!但又并不是全是红的。还有碧绿的黄瓜,嫩黄的豆芽菜也是其中的一员。凉皮重要的当然是粉皮了,但它们却沉没在红海里。而赵家凉皮的美味,是赵家---员人一点一滴做出来的,是各地人一家一家开店传递出去的,是---一口一口品尝过又传播开来的。从西安到陕西,从陕西到全国,从到国外,都有赵家腊汁肉的店。











吃陕西凉皮的时候要---“小心”,千万不要像吃面条一样,那么十瓶王老吉也解不了你的辣。在吃的时候,注意一定要先将凉皮挑出,在碗边抹一抹,再和着黄瓜吃进去。糯滑富有弹性的粉皮配上香脆可口的黄瓜豆芽菜,可谓是美食一绝啊!不过也可以和着辣椒吃,那味道也---。而且凉皮也是陕西受欢迎风俗小吃之一。它一般是以街头小吃的形式出现,可以这样说,只要街上有凉皮卖,就一定有人买。

如果你也有心开一家自己的店,与我们共同做有态度的西安小吃,也走进高新四路,赵老厨吧。




开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。关于前期的宣传,---是开大点的店,或者小吃店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,是发动自己的员工去宣传,就没---上报纸或者电视拉!

关于用人:这就是给个位老板和准老板们的建议了,坚持优点疑人不用,用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!赵家每个人有自己的小梦想,这个梦想与每一位正直的公民的梦想是一致的,就是让自己的生活越来越好。




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