赵记肉夹馍-通化肉夹馍-赵家腊汁肉店

中华美食发展悠久，天南地北各种菜系，多种多样。特色小吃是饮食不可缺少的一部分,并称为饮食生活的主要内容之一。现阶段随着人们生活水平的不断提升，人们对健康、快捷、美味、养生的生活方式也---，这也对餐饮企业提出了更高的要求。属于特色快餐小吃的西安赵家腊汁肉深层次满足了人们对美食的要求。

赵家腊汁肉底料在原有配方基础上加以改良，使得营养很大程度释放。同时所选用的香料中添加了十几味等中医草药，使其味道鲜香辣而不燥，滋补养生，带来美味营养双重享受。

1992年，赵氏后人响应市场化号召。在西安开了一家”赵家腊汁肉店“，面积不到30平米。如今赵家腊汁肉已---全国各地，目前有30多家的品牌连锁店，是陕西小吃的餐饮企业。

赵家腊汁肉 店店面环境以陕西关中民俗文化基地，青砖，灰瓦，飞檐，亭台，配以---的木雕装饰，突显陕西地方文化特色。赵家腊汁肉品种繁多样，风味各异，现做现吃，口味地道，其厚实的关中味道无不为食客交口称赞。