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陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西陕西面食有多少种呢?据不完全统计,陕西面食有近60种,来陕西吃面,---一碗,两个月都能---!
西红柿鸡蛋面
纯手工擀制的又细又长的面条,在开水中煮熟,先配上葱花、肉丝、土豆丁、豆腐丁、花椒粉、盐等配料,在把西红柿与鸡蛋炒熟,浇到煮熟的面条上,红艳多汁,味道鲜美。
“油泼辣子biang(音)biang(音)面,越吃越美赛”。在俺们家乡陕西有一种---的面条叫“biang-biang面”,曾经名列“陕西八大怪(面条像裤带,锅盔像锅盖)”,流传千余年来,为乡亲们所喜爱,也常常为外地人所惊诧不解。正宗的biang-biang面,介于“干捞面”和“汤面”之间,其---之处在于面条,通常一碗中只有一根大约1.5米长,3厘米宽的“面条”。吃起来“又筋又香又光”,虽然费劲,却十分劲道解馋,秦人豪爽风貌,此一碗面可见端倪。
面是人们日常生活中所里不开的,随着时代的进步,社会的不断发展,面食也随之发展的越来越---。如今的面食品种繁多,各式各样的面食琳琅满目。面食在是有很悠久的历史的,一直到到如今都是作为人们的主要食物,所以面食是一个很有前景的行业,在市场上,面食有很多好的发展项目。面食?岐山臊子面赵家腊汁肉特色面馆是个---的品牌。
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